TÜDEF: “Türkiye’de Açlık Yaygınlaşırken Gıda Güvenliği Kayboluyor”

Her yıl 16 Ekim tarihinde kutlanan Dünya Gıda Gününün bu yıl ki teması “AÇLIĞA SON” olarak belirlendi. Tüketici Dernekleri Federasyonu (TÜDEF), Dünya Gıda Günü nedeniyle yaptığı açıklamada, “Ülkemizde nüfusun yüzde 20 den fazlası açlık sınırının altında yaşarken, yüzde 60’ı da yoksulluk sınırında yaşıyor. Başta enerji olmak üzere, gıda maddelerine gelen ard arda zamlar nedeniyle Türkiye’de açlık ve yoksulluk artıyor. Ülkemizde gıdalarda hile yapan firmaların 19 ay sonra kamuoyuna açıklanmasından sonra gıda güvenliğinin kalmadığını da söylemek mümkün. Tüketicinin can güvenliğini tehlikeye sokan firmalar birkaç bin lira para cezasını ödeyerek hile  yapmaya devam ediyorlar.” dedi.

TÜDEF: “ GIDALARDAKİ ŞEKER VE TUZ ORANLARININ AZALTILMASINI İSTİYORUZ”

Tüketici Dernekleri Federasyonu (TÜDEF), “Özellikle çocuklarımız ve gençlerimiz dengesiz besleniyor. Milli Gelir dağılımındaki adaletsizlik nedeniyle sağlıklı gıdayı satın alamayan insanımız abur cubur gıdaya yöneliyor. Bir yandan çocuklarda ve gençlerde aşırı kiloluluk oranı artarken, bir yandan da açlık artıyor. Tüketiciler derneklerimize gelerek, özellikle şekerli meşrubat, soğuk çay, şekerli süt gibi ürünlerde kullanılan aşırı şekerden şikayetçi oluyorlar. Ülkemizde, özellikle çocuklara yönelik meşrubat, şekerleme, cips gibi ürünlerde aşırı şeker, aşırı tuz ve aşırı yağ kullanıldığını görüyoruz. Bir kutu 330 ml meşrubatta tam 38 gram şeker var. Bu ise yaklaşık 20 kesme şekere denk geliyor. Aşırı tuzlu ürünlerin içine tat arttırıcı Çin tuzu - monosodyumglutamat ekleyip lezzetli hale getiriliyor. Çin tuzu artık sokakta et tavuk satan satıcılar tarafından da lezzet arttırıcı olarak kullanılıyor. Çocuk bir kutu meşrubat içtiğinde bir cips yediğinde günlük tuz, yağ ve şeker ihtiyacının çok üzerinde enerji alıyor. Ülkemizde çocuk obezitesi ve çocuk hastalıkları süratle artıyor.”

TÜDEF: “ ULUSUN GELECEĞİ SÜRDÜRÜLEBİLİR GIDA POLİTİKALARINA BAĞLI”

TÜDEF,“ Küresel ısınma artık bir dünya gerçeği, buna göre tarımsal ürün ekimimizi yeniden gözden geçirmemiz, buğday ve arpa yerine artık sıcağa ve kuraklığa dayanıklı türlerin ekim araştırmalarını şimdiden yapmamız lazım. Seralara dayalı bir sebze politikasının iklim değişikliği sürekli yağmurlar ve hortumlar nedeniyle gelecek yıllarda verimliliğinin düşeceğini sanıyoruz. Bunun içinde tedbirler alınmalıdır. Gıda güvenliği ile yeterli ve dengeli beslenme konusu gün geçtikçe Türkiye’de de önemini artırıyor. Uzmanlar her öğünde sofralarda dört ana besin grubundan süt, et-yumurta, ekmek-tahıl, sebze-meyve bulunmasına özen gösterilmesi gerektiğine işaret ediliyor. Yeterli ve dengeli beslenebilmek için gereken para miktarı ne yazık ki halkımızın yüzde 80’ninde yok. Televizyonlarda yapılan kadın-yemek programlarında asgari ücretlinin yoksulluk ve açlık sınırında yaşayanların nasıl beslenebileceği konusunda tavsiyeler verilmesini istiyoruz ” dedi.

“TARIMDA MERKEZİ PLANLAMAYA GEÇİLMELİ”

Tüketici Dernekleri Federasyonu (TÜDEF), “arz talep dengesine göre tarımsal planlama yapıldığı zaman bir yıl soğan 10 liraya kadar çıkıyor, bir yılda satılmadan tarlada kalabiliyor. Patates ve diğer ürünlerde de benzer durumlar söz konusu. Fiyatı pahalı olduğu zaman dışarıdan ithal ederiz mantığı beceriksiz bir tarım politikasının sonucudur. Türkiye’de meyve ve sebze’de ve tüm tarımsal üretimde artık bir merkezi planlamaya gidilmesinin şart olduğuna inanıyoruz. ”dedi.